Tahini bombice

Ove bombice su malo neobicne ali izuzetno zdrave i ukusne. Tahini je sam po sebi pun vitamina i minerala a uz ostale dodatke su jos zdravije.

Dakle, za ovaj recept je potrebno:

– 200 gr susama
– Malo soli
– 2 kasike ulja
– Par kasika mesane marmelade. Ja sam koristila domacu od narandze, jabuke i sargarepe plus par kasika ‘Imuno smese’ od limuna, djumbira i meda. Recepte za ova dva namaza mogu da napisem na vas zahtev.
– Malo kaka-a, kristal secera, kokosa, ganasa za posipanje ili umakanje.

Postupak:

Susam par minuta proprziti na suvom tiganju dok ne dobije svetlo zlatnu boju. Dodati mu prstohvat soli, staviti u blender, sipati 2 kasike ulja i dobro izmiksati. Povremeno skidati smesu sa stranica blendera kako bi se sve podjednako samlelo. Smesa treba da bude gustine onih sitnih kolaca za slave.

U smesu dodati marmeladu po izboru. Kod mene je to vec navedeno u gornjem delu recepta. S obzirom da je tahini malo jak na ukus, preporucujem neku marmeladu ili dzem sa kiselim vocem kako bi se ta jacina razbila.

Od smese praviti bombice i uvaljati ih u kakao, kristal secer, kokos ili na primer, mleveni keks, orahe itd. Sta ko voli.
Mene je licno danas mrzelo da pravim ganas za par bombica pa sam se opredelila za kakao. Medjutim, kako u smesi ima ulja, kakao ce se zalepiti i otapati pa mozda nece na oko da izgleda bas najbolje. Ali ako pravite vecu kolicinu za slavu ili neku proslavu preporucujem da ih provucete kroz ganas i stavite u papirne korpice.

Kao sto vec rekoh na pocetku, tahini bombice su jako zdrave i hranljive ali i vrlo zasitne. Tako da preporucujem jednu do dve.
Nadam se da cete ovaj zaista jednostavan recept isprobati i javiti utiske.

U bombice se moze staviti i po jedan (pečen) celi  lesnik. 🙂
Prijatno!
NAPOMENA: Ako vam se cini da je smesa mekana, dodajte mlevenih oraha ili keksa.