
Posna kapri torta
Potrebno je:
– 700 g posnog keksa
– 4 kesice pudinga od slatke pavlake
– 2 kesice pudinga od jagode
– 200 g čokolade za kuvanje
– 200 g posnog margarina
– 200 g + 4 kašike šećera
– po potrebi sok za natapanje keksa
– 400 g jagoda
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1. U 1l vode staviti 4 kašike šećera da provri, dodati 4 pudinga od slatke pavlake razmućenih u 200 ml vode, pa skuvati puding i staviti da se hladi.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2. Margarin umutiti penasto, pa dodati puding i umutiti.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3. Za crveni fil, preliti jagode sa 300 ml vode i dodati 200 g šećera i staviti da se kuva oko 10 minuta. Izmiksati štapnim mikserom, pa dodati razmućena u 150 ml vode, dva pudinga od jagode i skuvati fil.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4. Čokoladu otopiti sa 7-8 kašika ulja.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5. Keks provući samo kroz sok i ređati na tacnu, premazati ga istopljenom čokoladom, pa staviti na 5 minuta u frižider da se stegne čokolada.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
6. Naneti beli fil, pa crveni, pa ponovo keks i tako redom dok se ne utroši sav materijal.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
7. Ukrasiti belim filom ili umućenim posnim šlagom, pa ostaviti da se hladi.