Krem čorba od pečene bundeve

Sastojci:

– 300g pečene bundeve ili muskatne tikve,
– 1 lovorov list,
– 1 glavica crnog luka,
– 2 čena belog luka,
– 1l vode ili bujona od povrća,
– 50g pirinča,
– so, biber,
– mešavina suvih začina,
– ulje.

– – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
Na ulju propržite seckani crni luk, pred kraj dodajte i sitno seckani beli luk.
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
Umešajte pečenu bundevu ili muskatne tikvu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
Nalijte vodu ili bujon, promešajte, soli i bibera dodajte po ukusu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
Ubacite list lovora i pirinač.
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
Kuvajte dok pirinač ne omekša.
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
Kada je pirinač skuvan izvadite lovorov list i izblendajte. Mešavinu suvih začina dodajte po ukusu. Vratite na šporet da se još malo krčka.

Prijatno!