Čoko vanilice

Potrebno je:

– 250g masti
– 5 kašika šećera
– 1 jaje
– 500g brašna
– pekmez po izboru, od kajsija, šljiva, višanja….
Za prelivanje
– 100g čokolade
– 2 kašike ulja

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Mast penasto umutiti, dodati jaje, šećer, brašno i zamesiti testo.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Testo ostaviti malo da se odmori.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Potom razvući koru debljine oko pola do jednog centimetra, pa vaditi modlom ili rakijskom čašicom najmanjeg promera male krugove. Ja sam ovaj put krugove vadila običnim plastičnim čepom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Redjati u pleh i peći na 180 stepeni oko 15 minuta, paziti da ostanu bele.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Pečene vanilice premazati pekmezom i spajati dve po dve
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Otopiti čokoladu i preliti vanilice.