Španska pita

Potrebno je:

– 5 jaja
– 200 g jogurta
– 200 ml ulje
– 400 g brašna
– 1 kesixa praška za pecivo
– po ukusu so
– 200 g šunke
– 200 g feta sir
– 4 kisela krastavčića

:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-

Priprema:

1.  Mikserom umutiti jaja dok ne postanu penasta.

2.  Dodati jogurt, ulje i sjediniti mikserom.

3.  Mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i iznešati ručnom žicom za mućenje.

4.  Dodati seckanu šunku, seckan sir, seckane kisele krastavčiće, posoliti po ukusu i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.

5.  Smesu usuti u uljem podmazan i brašnom posut pleh.

6.  Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.

7.  Gotovu pitu izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.

8.  Pitu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.