Ruzmarin pogača

Sastojci:

– Pola kockice kvasca
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica šećera
– 500g brašna
– 1 kašičica sitno seckanog ruzmarina
– mlaka voda.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. U vanglu nasuti brašno, ruzmarin, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte jos brašna.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Ostaviti testo da naraste.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Premesite, formirajte pogaču, tepsiju podmažite i pospite brašnom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Rernu zagrejte na 200 steoeni, tepsiju ja sam koristila okruglu obložite papirom za pečenje.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. U tepsiji ostavite pogaču još malo da raste i pecite dok lepo ne porumeni.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
I miris i ukus i izgled.