Čuvar mafina

Potrebno je:

– 2 jaja
– 200 g sira
– 2 dl kisele pavlake,
– 1 dl ulja
– 1,5 čaša projinog brašna
– 1 čaša pšeničnog brašna
– 1 prašak za pecivo i
– so po ukusu.

Priprema:

Jaja umutiti dodati, sir, pavlaku, ulje, projino brašno, pšenično bračno, so i na kraju prašak za pecivo.

Sve dobro izmešati masu sipati u male kalupe za mafine do pola i peći, u  predhodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni, drvenim štapićem proveriti da li su pečeni, ako se testo ne lepi za štapić, pečeni su.