Namaz od ajvara

Potrebno je:

Za namaz:

– 2 jajeta
– 3 kašike ajvara
– po ukusu so
– po ukusu biber

Za bruskete:

– 6 kriški tost hleba
– 1 čen bog luka
– 1 kašika maslinovog ulja
– po ukusu origano

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

Priprema:
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Za mamaz:

1.  Jaja skuvati,pa kada se ohlade oljuštiti ih i zgnječiti viljuškom. Dodati ajvar,so,biber te izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.

Za bruskete:

2.  Tost hleb iseći na četvrtine.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.  Pleh obložiti pek-papirom i poređati hleb.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4.  Peći u dobro zagrejanoj rerni na 220 stepeni par minuta (zavisno od toga koliko želite da budu hrskavi).
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5.  Svaki deo pečenog tost hleba protrljati čenom belog luka, premazati maslinovim uljem, posuti origanom i složiti na tanjir.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
6.  Poslužiti uz pripremljeni namaz od ajvara.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Savet:

Moj predlog kako da utrošite preostali ajvar i pritom dobijete veoma ukusan namaz. Prijatno!