Kuglof

Potrebno je:

– 4 jaja,
– 5 kašika šećera,
– 2 kesice vanilin šećera,
– 100g putera,
– 2 banane,
– 100g kandiranog voća,
– 1 prašak za pecivo,
– 7 kašika brašna i
– 100g suvih šljiva.

Priprema:

1. Umutiti jaja i šećer dodati vanillin šećer, maslac i brašno. Sve dobro sjediniti.
2. Dodati, suve šljive, seckane banane, kandirano voće i na kraju prašak za pecivo.
3. Kalup za kuglof podmazati i blago pobrašnjaviti.
4. Uključiti rernu na 180°C ( to uraditi kad počnete da sipate masu u kalup, dok vi završite sa sipanjem, rerna će se zagrejati ) i pecite kuglof . Probati sa drvenim štapićem da li je kuglof pečen, ako se testo ne lepi za štapić pečen je.
5. Ostaviti u kalupu da se ohladi. Kuglof izručite pospiti sa malo šećera u prahu.

Savet:

U stvari kuglof dekorišite po Vašoj trenutnoj inspiraciji.