Kokos trouglići

Sastojci:

Za smesu:

– 250 ml mleka
– 100 g šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 150 g kokosa
– 100 g margarina
– 150 g mlevenog keksa

Za glazuru:

– 200 g čokolade za kuvanje
– 4 kašike ulje

I još:

– po potrebi kokos(za posipanje kuglica)

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema:
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Za smesu:

1.   U šerpu usuti mleko,dodati šećer,vanilin šećer i staviti na vatru.Kad provri dodati margarin,mešati dok se margarin ne otopi,pa skloniti sa vatre.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2.   Umešati mleveni keks,kokos i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.   Trouglasti kalup obložiti providnom prijanjajućom folijom, rasporediti pripremljenu smesu, poravnati, prekriti folijom i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi,a zatim odložiti u frižider kako bi se smesa dobro stegla.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4.   Od preostale smese oblikovati kuglice, poređati ih na tacnu i ostaviti u frižider da se stegnu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Za čokoladnu glazuru:

5.   Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice,staviti u šerpu,dodati ulje i otopiti na pari.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
6.  Kalup izvaditi iz frižidera, ukloniti foliju i izručiti na tacnu, te ukloniti foliju kojom je bio obložen kalup.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
7.   Preliti čokoladnom glazurom i ostaviti da odstoji dok se glazura ne stegne, pa seći na trougliće željene debljine i složiti na tacnu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
8.   U preostalu čokoladnu glazuru uvaljati kuglice, poređati ih na tacnu, posuti kokosom i ostaviti da se glazura stegne.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
9.   Kuglice poređati pored trouglića te poslužiti.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Savet:

Količina keksa zavisi od toga koji keks koristite.Procenićete i odrediti količinu keksa sami. Ukoliko je potrebno u smesu za oblikovanje kuglica dodajte još keksa ili kokosa kako biste lepo oblikovali kuglice. Za sve ljubitelje kokosa. Moji ukućani su uživali. Svratila je i komšinica i pohvalila ih je-nestadoše začas sa tacne. Probajte. Prijatno!