Čizkejk kuglice

Potrebno je:

Za smesu:

– 150 g mlevenog keksa
– 200 g krem sira
– 40 g šećera u prahu
– 1 kesica vanilin šećera
– 15 komada zamrznutih malina

Za glazuru:

– 150 g bele čokolade
– 2 kašike ulje

Za dekoraciju:

– 15 komada crnih čoko dugmića

Priprema:

Za smesu:

1.  Mikserom umututi krem sir, vanilin šećer i šećer u prahu.

2.  Dodati mleveni keks i izmešati rukom.

3.  Od pripremljene smese uzimati po malo i oblikovati kuglice.

4. Rukom ih spljośtati i u svaku staviti po 1 mrzlu malinu.

5. Krajeve dobro zatvoriti, pa ponovo oblikovati kuglice.

6. Poređati ih na tacnu i ostaviti u frižider da se stegnu.

Za glazuru:

7. Belu čokoladu polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari.

8. U pripremljenu glazuru uvaljati kuglice.

9. Poređati ih na tacnu obloženu pek-papirom.

10. Na svaku kuglicu staviti po jedno čoko dugme.

11. Ostaviti u frižider da se glazura stegne.

12. Kuglice servirati i poslužiti.

Savet:

Duplirajte sastojke,jer će kuglice brzo nestati, pošto su veoma ukusne, a i od ove količine se ne dobija veliki broj kuglica.

Vesna Pavlovic

Obožavam da kuvam. Kuhinja je mesto u kome provodim dosta vremena. Uživam u spremanju raznih slaniša i slatkiša.