Punjeni karfiol

Za ovaj lep prilog uz glavno jelo potrebno je da pripremite:
– 1 komad karfiol (ja sam priremila 2 manja!)
– 150 g sira
– 40 g parmezana
– malo crni luk i praziluk
– 2 komada jaja
– malo spanata
– malo crne masli

Priprema:

Sir izgnjecite, crni luk i praziluk iseckajte, jaja umutiti, spanat iseckajte i obarite i masline takodje iseckajte..

Karfiol obarite u slanoj i zakiseljenoj vodi 15 minuta.

Sve sastojke dobro sjedinite. pa punite obareni karfiol sa donje strane.

Okrenite ga, stavite u pleh oblozen pekpapirom. Karfiol prekrite mesnatom slaninom.

Pecenje:
Pecite 30 minuta na 200°

Sluzite kao prilog, prijatno!