Ćufte iz rerne s povrćem

Ćufte iz rerne s povrćem – Potrebno je:

Za ćufte:

– 500 gr mlevenog mesa,

– 1 jaje,

– narendana glavica crnog luka,

– 4 kašike prezle,

– malo suvog začina,

– soli i bibera.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

I još za garnirung, prilog:

– 4 veća krompira,

– 2 tikvice,

– 2 glavice luka,

– 3 – 4 paradajza (może i paradajz pelat).

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Ćufte iz rerne s povrćem – Priprema:

1. Sve sastojke pomešati i oblikovati čufte.

2. Iseći na kolutove: 4 veća krompira, 2 tikvice, 2 glavice luka, 3 – 4 paradajza (może i paradajz pelat).

3. U podmazano đuveće ili vatrostalnu posudu ređati ćufte a između njih kolutove povrća.

4. Poprskati odgore uljem i narendati kačkavalj ili neki drugi tvrdi sir.

5. Pokriti Al folijom i peći u zagrejanoj rerni na 200C stepeni oko 30 min.

6. Skinuti foliju i ostaviti da se zapeće još deset minuta.

Preporuka:

Ćufte su veoma sočne i ukusne, a uz njih ujedno imate i povrće kao prilog.